Como consecuencia del interés por redescubrir y disfrutar de actividades de recreación y descanso, se han desarrollado nuevas formas de turismo que destacan a aquellas zonas de donde provienen los productos tradicionales de Chile, el esfuerzo de los campesinos, el trabajo del artesano y la identidad cultural de su gente. La Guía chilena del Turismo Rural, creada por el Instituto de Desarrollo Agropecuario invita a recorrer nuestro país a través de 11 zonas cada una caracterizada por su propia naturaleza, por sus pueblos originarios, expresiones artesanales, platos típicos, construcciones y colores.